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Para que no se le pegue la cascara es muy sencillo.
1) Sacas el agua caliente de los huevos hervidos.
2) Pones los huevos en otra olla .
3) Enseguida les hechas agua fria de la canilla que caiga sobre los huevos.
4) Los dejas 5 minutos en el agua fria .
5) Los pelas y no se pega la cascara .