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Sábado 30/09/2017, 03:53:46
Los Ñoquis del 29 !- 0Seguidores
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No puede pasar un 29 sin un topic sobre los ñoquis, y mas vale tarde que nunca.
De donde surge la tradicion del dia 29 y dejar dinero debajo del plato ?
Su origen se remonta al Siglo VIII y ncuentra a San Pantaleon a su protagonista.
Este jiven medico por entonces en Nicosia - Asia Menor - y tras xonvertirse al cristianismo , peregrino por el Norte de Italia donde el GNOCCI ya era un plato tradicional.
Un 29 de Diciembre Pantaleon hambriento y vestido con andrajos de tanto peregrinar, recordemos que era invierno, tica la puerta de unos campesinos venetos para pedirles un poco de pan.
Estos llenos de bondad lo invitan a cenar con ellos. Habia solo 7 ñoquis para repartir entre todos.
Cuando Pantaleon se marcha, la mujer recoje los platos y encuentra debajo de cada uno varias monedas de oro.
Por eso el dejar dinero debajo del plato simboliza el deseo de nuevas dadivas .
Ahira viene lo bueno, a vos como te gustan mas ?
Los tradicionales con salsa de tomate.
Los ñoquis al pesto .
Con queso y manteca .
Los loquis de espinaca , mi abuela los hacia muy ricos.
O los que hacia mi vieja, los ñoquis a la Alemana, mas grandes , con salsa de tomate, te comes 4 de estos y no queres comer mas nada,
y a vos cual te gustan mas ?
De donde surge la tradicion del dia 29 y dejar dinero debajo del plato ?
Su origen se remonta al Siglo VIII y ncuentra a San Pantaleon a su protagonista.Este jiven medico por entonces en Nicosia - Asia Menor - y tras xonvertirse al cristianismo , peregrino por el Norte de Italia donde el GNOCCI ya era un plato tradicional.
Un 29 de Diciembre Pantaleon hambriento y vestido con andrajos de tanto peregrinar, recordemos que era invierno, tica la puerta de unos campesinos venetos para pedirles un poco de pan.
Estos llenos de bondad lo invitan a cenar con ellos. Habia solo 7 ñoquis para repartir entre todos.
Cuando Pantaleon se marcha, la mujer recoje los platos y encuentra debajo de cada uno varias monedas de oro.
Por eso el dejar dinero debajo del plato simboliza el deseo de nuevas dadivas .
Ahira viene lo bueno, a vos como te gustan mas ?
Los tradicionales con salsa de tomate. Los ñoquis al pesto . Con queso y manteca . Los loquis de espinaca , mi abuela los hacia muy ricos. O los que hacia mi vieja, los ñoquis a la Alemana, mas grandes , con salsa de tomate, te comes 4 de estos y no queres comer mas nada, y a vos cual te gustan mas ?
Los campesinos tenian 7 ñoquis, pero Pantaleon fue mas bueno que Brandoni, les dejo monedas de oro.
Buen provecho !
