CREAR TEMA

Escrito por Dani53

Escrito por miky

Escrito por diegopablos

Y no sólo de pollo, también los hace de cordero, es de nono la loca alfajorera, un pueblito de traslasierra que queda cerquita de mina clavero.

hermoso Traslasierra y toda esa zona...

Mi abuelo , inmigrante español vivio en Las Rosas, sobre la ruta que va de Villa Dolores a Mina Clavero, a mi me empezaron a llevar desde el 55 , imaginate lo que era eso, el paraiso, mi abuela tenia el pozo de agua y una bomba de mano para bombear agua, nunca me olvido el sabor puro y fria de esa agua.
Era todo a pulmon, la cocina a leña, el horno de barro para hacer el pan , hasta la manteca era casera, tenias dos plantas enormes de higos, la parra de uvas , que manera de comer sano,
Mi abuela decia :” hoy vamos a comer pollo, se iba al gallinero y se traia de esas gallinas de campo gigantes, hacia los fideos caseros, arboles de nueces, durazneros y lo que no tenia intercambiaban con los vecinos que eran todos inmigrantes de España y se conocían de toda la vida .
Motochorros ? Se dormia con las puertas de las piezas que daban a una galeria , todas abiertas . Los chivitos a la parrilla, el vino casero , igual que ahora .

Si dormís con las puertas abiertas , deberás tener RISTRAS DE AJO alrededor de la cama !!!...
Mi mamá (QEPD) , me contaba que en CHACO, con las noches de calor agobiante , sacaban los catres al patio para "dormir más fresco a la intemperie " (A fines de los años 30 , no existía "el aire acondicionado"...¡¡¡  ni en sueños !!! , ...hoy quizás , si !!!)...
Ademas de tener todo el catre muy cubierto del "mosquitero" correspondiente , se rodeaba el catre con AJOS , para que no se te subían ¡¡¡ LAS VÍBORAS !!! ...

Yo no entiendo por qué se lo llama alfajor....siendo por definición un postre y dulce,sería como una figazzita creo, no lo probé, aclaro, ni se si me animaría, el pollo es muy jodido si no mantenés la cadena de frio, pero bue, mis respetos para la señora que llegó hasta clarín con el invento.
Hay varios foristas uruguayos que pueden ampliar, vi que en Uruguay hay unos alfajores que se llaman pollo y pico que los venden ( y fabrican, creo ) en una pollería....aunque son dulces, de choco e impalpable como los de toda la vida, por fotos tienen una pinta increíble.

https://www.reddit.com/r/Alfajor/comments/d3hfi7/el_alfajor_de_la_famosa_av%C3%ADcola_pollo_y_pico_es/

si no fuera por la corrupta caminera volveria a ir a esa linda provincia...

los cordobeces son lo mas nefasto que tiene este pais, con eso te respondo todo

Escrito por javier_acuario2006

He visto empanadas de dulce de leche.

bueno Javi... estuviste sopre?

Empanadas de yogur... Y flor de cagadera!

estos alfajores son como..

El alfajor es de Dulce de Leche o Cajeta si es de Mexico.
Las empanadas son de carne y nada mas .

A las pruebas me remito,

Perdon ! Aprete mal la foto , era una foto de empanadas .mala mia., sepan disculpar

Escrito por sergio de dominico

Escrito por Dani53

Escrito por miky

Escrito por diegopablos

Y no sólo de pollo, también los hace de cordero, es de nono la loca alfajorera, un pueblito de traslasierra que queda cerquita de mina clavero.

hermoso Traslasierra y toda esa zona...

Mi abuelo , inmigrante español vivio en Las Rosas, sobre la ruta que va de Villa Dolores a Mina Clavero, a mi me empezaron a llevar desde el 55 , imaginate lo que era eso, el paraiso, mi abuela tenia el pozo de agua y una bomba de mano para bombear agua, nunca me olvido el sabor puro y fria de esa agua.
Era todo a pulmon, la cocina a leña, el horno de barro para hacer el pan , hasta la manteca era casera, tenias dos plantas enormes de higos, la parra de uvas , que manera de comer sano,
Mi abuela decia :” hoy vamos a comer pollo, se iba al gallinero y se traia de esas gallinas de campo gigantes, hacia los fideos caseros, arboles de nueces, durazneros y lo que no tenia intercambiaban con los vecinos que eran todos inmigrantes de España y se conocían de toda la vida .
Motochorros ? Se dormia con las puertas de las piezas que daban a una galeria , todas abiertas . Los chivitos a la parrilla, el vino casero , igual que ahora .

Si dormís con las puertas abiertas , deberás tener RISTRAS DE AJO alrededor de la cama !!!...
Mi mamá (QEPD) , me contaba que en CHACO, con las noches de calor agobiante , sacaban los catres al patio para "dormir más fresco a la intemperie " (A fines de los años 30 , no existía "el aire acondicionado"...¡¡¡ ni en sueños !!! , ...hoy quizás , si !!!)...
Ademas de tener todo el catre muy cubierto del "mosquitero" correspondiente , se rodeaba el catre con AJOS , para que no se te subían ¡¡¡ LAS VÍBORAS !!! ...

Cuando digo puertas abiertas, me refiero a sin cerrarlas con llave .
Las puertas daban a una galeria y la galeria tenia una gran lona que hacia de cortina .
En esa galeria a la noche volaban murcielagos a lo loco pero se comian a los mosquitos.
Y en las piezas aunque estaban cerradas siempre se colaba algun sapo, antes de ponerte las alpargatas a la mañana , tenias que revisar si no habia algun zapo o murcielago durmiendo adentro.

Lo mas jodido eran la vinchucas , muy dificiles de combatir, si te pica una es jodido.

si mucha risa mucha risa, pero la mina lo patenta , lo vende y hace guita pq hoy xhoy la gente come cualquier cosa , sino vayan a china y despues me cuentan, van a ver cosas mas bizarras que un alfajor de pollo